le délice de sens

Entrées

Tartare de thon

Assaisonné au yuzu

25€

Bouchée de homard croustillant

Et sa farandole de petits légumes

35€

Velouté de cèpes

Aux truffes

20€

plats

Poulet rôti aux herbes de provence

Et sa crème de truffe

40€

Langouste rôtie

Et ses légumes de saison

35€

Côte de boeuf angus

Et sa purée de panais

44€

dessert

Farandole de desserts

Du chef

18€

Crème brulée

Revisitée

22€

Tiramisu

À la noisette

23€